Các loại thực phẩm chứa collagen tự nhiên
Collagen là protein quan trọng trong cơ thể, có vai trò chính trong quá trình duy trì sức khỏe và sắc đẹp. Cơ thể con người có thể tự sản sinh ra collagen nhưng quá trình này sẽ chậm lại theo thời gian. Vì thế, việc bổ sung collagen qua thực phẩm chính là điều các chị em không thể bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Hãy cùng theo dõi bài viết này của Jagodo để tìm ra các loại thực phẩm chứa collagen tốt nhất nhé.
Tại sao nên bổ sung thực phẩm chứa collagen?
Việc bổ sung collagen tự nhiên đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, bao gồm:
- Cải thiện tình trạng da
- Chăm sóc tóc và móng khỏe
- Hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào
- Làm mờ thâm nám và sạm da
- Hỗ trợ xương chắc khỏe
- Cải thiện độ đàn hồi da
Những thực phẩm nào chứa collagen
Nước hầm xương
Nước hầm xương là thực phẩm chứa collagen giúp cải thiện làn da và giữ cho da luôn khỏe mạnh. Collagen cũng giúp tái tạo và nuôi dưỡng các mô liên kết như gân, dây chằng và xương.
Bên cạnh đó, nước hầm xương còn cung cấp nhiều chất quan trọng như magie, kẽm và glucosamine có công dụng tốt trong việc kháng viêm và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Các chị em có thể dễ dàng nấu nước hầm xương bổ sung collagen ngay tại nhà bằng cách kết hợp xương, rau củ và thảo mộc.
Cá nguyên da
Cá là thực phẩm đẹp da chứa collagen tốt cho cơ thể. Collagen trong cá được cơ thể hấp thụ nhanh hơn 1.5 lần so với collagen từ thịt bò hoặc lợn. Hơn nữa, cá còn là nguồn cung cấp Omega-3, giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen cho sức khỏe.
Tảo biển
Tảo biển là thực phẩm chứa collagen có nguồn gốc từ biển, chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể bao gồm protein, vitamin và lượng collagen dồi dào. Tảo biển chứa hai loại collagen chính là collagen loại I và II. Collagen loại I là loại collagen phổ biến nhất trong cơ thể, được tìm thấy trong da, xương, gân và dây chằng
Việc bổ sung thực phẩm giàu collagen làm đẹp da này vào chế độ ăn uống sẽ giúp giúp tăng khả năng đàn hồi và giảm cholesterol trong máu. Tảo biển có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như súp, salad, món xào. Bên cạnh đó, các chị em có thể kết hợp sử dụng tảo Nhật để bổ sung collagen tốt hơn cho cơ thể.
Trứng
Collagen được tìm thấy nhiều nhất trong trắng của trứng. Mặc dù lượng collagen trong trứng không nhiều bằng các loại thực phẩm chứa collagen khác nhưng trứng vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe cơ thể.
Các thành phần trong vỏ trứng có khả năng hỗ trợ tái tạo mô liên kết và tăng khả năng chữa lành vết thương. Ngoài ra, collagen có trong trứng giúp cải thiện làn da và kiểm soát được mụn trứng cá.
Thịt gà
Thịt gà là một trong những thực phẩm chứa collagen không thể bỏ qua, đặc biệt là da và chân gà. Để bổ sung collagen từ thịt gà, các chị em có thể chế biến thành các món luộc, hấp, xào hoặc hầm thuốc bắc,…
Bên cạnh việc tăng cường collagen, thịt gà còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như protein và các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho xương khớp.
Hàu
Các khoáng chất như đồng và kẽm trong thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen. Đồng giúp collagen trở nên ổn định và kẽm có khả năng tổng hợp collagen, duy trì sức khỏe của làn da. Chính vì thế, hàu không chỉ là thực phẩm giàu collagen mà còn là cách để duy trì sức khỏe của các chị em.
Trái cây họ cam quýt
Trong các loại trái cây họ cam quýt không có chứa collagen nhưng chúng có hàm lượng vitamin C cao. Vitamin C có vai trò quan trọng trong quá trình sản sinh collagen của cơ thể.
Ngoài ra, vitamin C còn giúp bảo vệ collagen khỏi nguy cơ bị phá hủy từ các gốc tự do. Một số cách bổ sung vitamin C từ trái cây như: Ăn trực tiếp, uống nước ép, ăn kèm trong salad, bánh ngọt hoặc có thể kết hợp uống sinh tố với collagen Shiseido dạng bột
Rau xanh
Tương tự như trái cây họ cam quýt, rau xanh không chứa collagen nhưng chứa nhiều khoáng chất và chất chống oxy hóa. Đặc biệt, Vitamin C trong rau xanh đóng vai trò là chất chống oxy hóa giúp sản sinh collagen tự nhiên trong cơ thể.
Chất diệp lục có trong rau xanh đã được nghiên cứu rằng, nó không những hỗ trợ quá trình sản sinh collagen mà còn giảm viêm nhiễm, góp phần duy trì làn da khỏe mạnh.
Hạt dinh dưỡng
Hạt dinh dưỡng là một loại thực phẩm chứa collagen tự nhiên, cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình tổng hợp collagen bao gồm kẽm, vitamin C và protein.
Trong bữa ăn hàng ngày, việc bổ sung thực phẩm giàu collagen như hạt điều, hạt óc chó, và macca không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn giúp nâng cao sức khỏe cơ thể. Những hạt này chứa nhiều chất béo Omega-3, có vai trò quan trọng trong việc kích thích quá trình sản xuất collagen và duy trì độ đàn hồi da
Ớt chuông
Một trong những thực phẩm chứa collagen không nên bỏ qua trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày chính là ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông đỏ. Với hàm lượng vitamin C phong phú, khoảng 95 miligam mỗi quả, tương đương với 112% nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành, ớt chuông đỏ trở thành một nguồn bổ sung collagen tuyệt vời.
Collagen trong ớt chuông là một protein cần thiết cho việc duy trì độ đàn hồi, giúp làn da trở nên mềm mại, căng bóng. Ngoài ra, việc bổ sung ớt chuông vào thực đơn giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
Lưu ý khi bổ sung thực phẩm chứa collagen
Nên kết hợp đa dạng các loại thực phẩm giàu collagen để cung cấp collagen toàn diện từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Từ đó, có thể giảm thiểu tác dụng phụ mà một số người có thể gặp. Bên cạnh đó, bổ sung thêm thực phẩm chức năng collagen cũng là một cách tăng cường collagen hiệu quả và nhanh chóng cho cơ thể.
Trên đây là chia sẻ của Jagodo về các thực phẩm chứa collagen có lợi cho sức khỏe. Bên cạnh việc bổ sung collagen bằng thực phẩm, các chị em cũng nên có một lối sống lành mạnh để cải thiện sức khỏe toàn diện. Để tìm mua các sản phẩm chức năng cải thiện sức khỏe như placenta và collagen Nhật các chị em hãy tới cửa hàng Jagodo Việt Nam hoặc liên hệ số điện thoại 02899959567 để được nhân viên tư vấn tận tình.
Xem thêm: